Údená klobáska, slaninka či šunočka. Aj vám sa zbiehajú slinky? Aj nám. No vedzte, že údeniny sa oficiálne dostali na zoznam karcinogénov, na ktorom figuruje aj z komunistických čias známy azbest či rádioaktívne plutónium.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vyšla so záverom štúdie, že rakovinu spôsobujú aj údeniny. Riziko vzniku rakoviny tráviaceho traktu sa zvyšuje s množstvom požívaných potravín tohto charakteru. A.k.a. čím viac slaninky spapáte, tým vyššie je riziko vzniku rakoviny. Už dva plátky slaniny denne taktiež spôsobujú nárast rizika vzniku rakoviny hrubého čreva až o 18 %.
Organizácia uvádza, že rakovinu môže spôsobovať aj nespracované červené mäso, čiže stejčíky alebo tataráčik. To máme fakt jesť trávu na lúke?
